Feluri & prep-uri
Construiești burgerul sau ciorba, iar chifla și sosul rămân prep-uri pe care le refolosești — food cost-ul se propagă singur în rețetă.
Food cost sub control — fără foi de Excel
Știi food cost-ul porției — înainte să o pui în farfurie
Aplicație de calcul cost mâncare: rețete, prep-uri refolosibile, inventar și listă de cumpărături — de pe telefon.
Ce îți oferă ChefCost
Food cost la gram și la bucată
Prețurile din inventar alimentează rețetele. Vezi instant costul porției sau al unui lot întreg de preparat.
Listă de cumpărături
Alegi ce gătești, spui câte porții — aplicația calculează ce îți lipsește și cât să cumperi, pe baza food cost-ului real.
Cum lucrezi cu ChefCost
Inventar
Prețuri din magazin sau manual
Prep
Chifle, sosuri, aluaturi reutilizabile
Fel
Compui rețeta cu ingrediente + prep-uri
Cumpărături
Generezi lista din ce ai de gătit
Începe fără card
2 rețete principale · 2 rețete secundare · 15 ingrediente în inventar
Pro de la 10 RON/lună — nelimitat
Creează cont gratuitÎntrebări despre food cost
Răspunsuri rapide despre calculul costului mâncării cu ChefCost.
Ce este food cost-ul?
Food cost-ul este procentul sau suma pe care o plătești pentru ingredientele unui fel de mâncare, raportat la prețul de vânzare sau la porție. ChefCost îți arată costul real al porției, nu o estimare din memorie.
Cum calculează ChefCost costul porției?
Adaugi ingredientele în inventar cu prețuri din magazin sau manual. Compui rețeta cu cantități exacte și prep-uri (chifle, sosuri, aluaturi). Aplicația însumează costurile și îți dă food cost-ul per porție sau per lot.
Pot folosi prep-uri în calculul food cost?
Da. Prep-urile secundare (de ex. chiflă brioche, sos burger) au propriul food cost. Când le incluzi într-un fel principal, costul lor se propagă automat — exact ca în bucătăria profesională.
ChefCost este potrivit pentru restaurant sau catering?
Da, pentru bucătari independenți, restaurante mici, catering și bucătărie privată. Dacă ai nevoie de cifre clare la rețetar și vrei să controlezi costul mâncării fără Excel, ChefCost este făcut pentru tine.
Cât costă aplicația?
Planul gratuit include 2 rețete principale, 2 rețete secundare, 15 ingrediente în inventar. ChefCost Pro costă 10 RON/lună sau 100 RON/an, cu rețete, prep-uri și inventar nelimitat.
Ai deja cont? Autentificare